Menu

Menu

Begin maart heropenden wij met trots de brasserie. Wij streven ernaar om zo veel mogelijk met producten van het landgoed te gaan werken.

De vrijwilligers van Natuurmonumenten zijn weer hard aan het werk in de prachtige moestuin, zodat wij hun producten in ons menu kunnen tonen. Tevens proberen wij zo veel mogelijk samen te werken met leveranciers die op het Landgoed en in de omgeving boeren en produceren.

Bekijk hier ons lunchmenu.


Hackfort-menu Diner

Aardappelsoep met droge worst
Of
Soepje van groene kool uit het hof
Of
Salade met huis gerookte zalm en Oost-Indische kers

***

Langzaam gegaarde kalfsprocureur met eigen jus
Of
Gebakken lengfilet (vis behoort tot de kabeljauwachtige)
Of
Taartje van Snijbiet, Taleggio (Italiaanse kaas) en ei

***

Chocolade mousse met sinaasappel
en een coulis van mandarijn en bosbessen

Indien u specifieke dieetwensen heeft kunnen wij ons menu altijd voor u aanpassen.

Menu 3-gangen                                      € 25,50

Menu 4-gangen                                      € 30,50

Start typing and press Enter to search