Keuken van Hackfort
Baakseweg 6 – 7251 RH Vorden
0575 55 50 15

 

dinsdag t/m donderdag 10.00 – 17.00 uur
vrijdag t/m zondag 10.00 – 21.00 uur

Dit jaar zijn wij vrijdag 23 en zaterdag 24 december niet geopend voor het diner. Zondag 25 december en maandag 26 december uiteraard wel.
Reserveren voor Kerst kan telefonisch of via de mail.

Een menu afhalen kan dit jaar ook weer.
Dit kunt u bestellen via onze agenda pagina.


HACKFORT KERST

Steaktartare van hackfort rund met bundelzwam, crème van topinamboer, emmentaler en zwarte knoflookdressing
Of
Terrine van pompoen en pastinaak, met savooiekool, pecannoten, ingemaakte vijgen en mierikswortel mayonaise
Of
Graved lax met rode biet, relish van peer, cassave wortel en piccalilly dressing

***

Romige soep van aardpeer met gember en palmkool
Of
Wildbouillon met stokzwam en lavas

***

Herten rug met gesmoorde zuurkool, truffelaardappel en portjus
(supplement)
Of
Skrei filet met schorseneren, parelgort en kreeftensaus
Of
Biet wellington met duxelles van paddenstoelen, fregola
en boerenkool chips

***

Kaasplateau van diverse lokale kaasjes met vijgen compote en notenbrood
(supplement)

***
Crêpe Suzette met gekonfijte sinaasappel, creme suisse, honeycomb en romige yoghurtijs
Of
Butterscotch pie met gepocheerde peer, merengue, amerena kersen en dolce de leche

3-gangen Hackfort menu 48,50
4-gangen Hackfort menu 52,50
supplement hert 5,-
kaasplankje 11,50
kaas ipv dessert 4,- supplement


AFHALEN KAN DIT JAAR OOK WEER

uiterlijke besteldatum 15 december
afhalen kan alleen 24 december vanaf 15.00 uur tot 18.00 uur

 

DINER

ARRANGEMENTEN

LUNCH

HIGH TEA

LUNCH

DINER

HIGH TEA

ARRANGEMENTEN

Restaurant De Keuken van Hackfort is een restaurant in Vorden en is prachtig gelegen op landgoed Hackfort.

ZONDAGMIDDAG - JAZZ IN HET KASTEEL 
ZIE ONZE AGENDA VOOR HET PROGRAMMA

WAAR GENIETEN 'NATUURLIJK' IS

0
    0
    Winkelmandje
    Jouw winkelmandje is leeg