Keuken van Hackfort
Baakseweg 6 – 7251 RH Vorden
0575 55 50 15

 

dinsdag t/m donderdag 10.00 – 17.00 uur
vrijdag t/m zondag 10.00 – 21.00 uur


IEDERE VRIJDAG ZATERDAG EN ZONDAG
HACKFORT MENU

vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 18.00 uur
01.07 t/m 17.07.2022

Gerookte kalfspastrami met cipollini uitjes,
appel, koolrabi chips
en een dressing van bloemkool en saffraan

Of

“Steak tartare” van tomaat met ingelegde gele bietjes, enoki, zwarte knoflook
en een creme van burrata

***

Frisse Soep van tuinbonen en selderij
met krokante kappertjes en sesamolie

Of

Pikante soep van bospeen, zoete aardappel & harissa

***

Schelvisfilet met gnocchi, gesmoorde venkel, zeebanaantjes, saffraan en antiboise

Of

Gratin van geroosterde bloemkool met sugarsnaps, krokante polenta, gerookte amandelen en saus van citroen en salie

***

Semifreddo van verveine met zomerkoninkjes, ganache van wortel en een macaron van bitterkoekjes

Of

Florentines met gekarameliseerde perzik, mousse van vlierbloesem en bergamot, kersen en een gelei van dragon

 

Menu 3-gangen         € 38,50
Menu 4-gangen         € 42,50

DINER

ARRANGEMENTEN

LUNCH

HIGH TEA

LUNCH

DINER

HIGH TEA

ARRANGEMENTEN

Restaurant De Keuken van Hackfort is een restaurant in Vorden en is prachtig gelegen op landgoed Hackfort.

IEDERE 2e ZONDAG VAN DE MAAND - JAZZ IN HET KASTEEL 
CHECK ONZE AGENDA VOOR HET PROGRAMMA

WAAR GENIETEN 'NATUURLIJK' IS

0
    0
    Winkelmandje
    Jouw winkelmandje is leeg