KOMEND WEEKEND:

Dit weekend zelf aan de slag. Wij hebben een mooi pakket samengesteld met aardappelen van landgoed Velhorst en mooie groenten uit onze moestuin. Met daarbij een ambachtelijke rookworst van onze worstenmaker Gerard en lekkere jus met gepofte knoflook van onze moestuin of een geitenkaasje om te bakken. 

U kunt het niet bestellen, enkel afhalen bij de kraam op het terras op zaterdag en zondag.

22, 23 en 24 januari
WINTERTUIN – MENU

Brood met een pesto van spruitjes

Gratin van pastinaak, koolraap & salie
met Mecorino en salade

***

Bouillon van rode biet
met garnituur van rode kool

***

Boerenkool-pannenkoek
gevuld met zuurkool uit het vat
met een saus van bietenloof en prei
en gedroogde appel met Cassia

***

Chiboust van winterwortel met een compote van gedroogde abrikoos en duindoorn

€ 27,50 per persoon