Keuken van Hackfort
Baakseweg 6 – 7251 RH Vorden
0575 55 50 15

 

dinsdag t/m donderdag 10.00 – 17.00 uur
vrijdag t/m zondag 10.00 – 21.00 uur

 

Lieve gasten,


Na 8 maanden vol geduld en spanning, is het eindelijk zover. Op zaterdag 5 juni heropenen wij eindelijk weer onze deuren.
Wij staan te popelen!
Hier weer ons eerste Hackfort-menu, geïnspireerd door onze moestuin.

Hackfort-menu

Panna cotta van tomaat met ingelegde radijs,
groene asperge en raapstelen-pesto
Of
Gerookte zalm met zoetzure biet,
komkommer, venkel en limoen-crème

***

Bisque van rivierkreeftjes
met crème fraîche en Wikke 
Of
Aspergesoep met jonge spinazie
en zeewier croutons

***

Crème van aaedappel en andijvie met asperges
en een compote van paardenbloem

Of
lamsrack met asperges,
dennentoppen-jus en lamsoor

***

mousse van yoghurt met honing, tijm,
vlierbloesem en karamel schotsen
Of
taartje van aardbei en rabarber met vanille en
aardbeienijs van Boudewijn

 

Menu 3-gangen         € 31,50
Menu 4-gangen         € 36,50

DINER

ARRANGEMENTEN

LUNCH

HIGH TEA

LUNCH

DINER

HIGH TEA

ARRANGEMENTEN

WAAR GENIETEN 'NATUURLIJK' IS

0
    0
    Winkelmandje
    Jouw winkelmandje is leeg