LUNCHKAART

Soep van de dag                                                            7,00

Knoflook naanbrood
-Huisgemaakte pastrami met veldkers en                16,50
  mayonaise van gepekelde pruimen LV (kan GV)

-Indiase vega burger met yazzara, geroosterde       17,50
  tuinbonen en hummus van spicy mango LV

Salade
-Nougat van geitenkaas met watermeloen, radijs   17,50                       en dressing van granaatappelmelasse en kattenstaartamarant (kan GV)

-Arancini van blauwe kaas met gerookte                   17,50
 eendenborst, venkel, gemarineerde druiven en watermeloen

-Chimichanga(gevulde wrap) met gekruid.                16,50
rundergehakt, feta, melde en een salade van tol en venkel

Georgisch gevuld broodje
-Lobiani gevuld met een curry van garbanzo.            15,50
bonen met een frisse salade van landkers

-Kubdari gevuld met vegetarisch gehakt en               15,50                     shoarma van oesterzwam LV

-Chatsjapoeri met charmeux fenegriek, ingelegde   16,50
rode ui, walnoten en een dressing van jonge duizendknoop

Eiergerechten
-Omelet met groente uit de hof, roomsche boonkes 16,00
en feta (kan GV LV)                                                                                        

-Frittata met munt, aardappel en spekjes (kan GV)    16,50

Hackfortburger
-Burger van 100% Nederlands rund, blauwe kaas,     18,50                   pinksternakel hummus en lavaspesto (kan GV LV)                                

Twee kroketten met bruinbrood
-Ambachtelijke rundvleeskroket                                    16,50

-Huisgemaakte linzen-curry kroket met.                      16,50
umeboshi mayonaise                                                                                   

Portie frites                                                                                           
met kruidenmayonaise                                                   5,80