LUNCH – MENU
Soep van de dag 7,00
Knoflook naanbrood
-Huisgemaakte pastrami met veldkers en 16,50
mayonaise van gepekelde pruimen LV (kan GV)
-Indiase vega burger met yazzara, geroosterde 17,50
tuinbonen en hummus van spicy mango LV
Salade
-Nougat van geitenkaas, radijs 17,50
en dressing van granaatappelmelasse
en kattenstaartamarant (kan GV)
-Arancini van blauwe kaas met gerookte eendenborst, venkel, 17,50
-Chimichanga(gevulde wrap) met gekruid rundergehakt, feta, 16,50
melde en een salade van tol en venkel
Georgisch gevuld broodje
-Lobiani gevuld met een curry van garbanzo bonen met een 15,50
frisse salade van landkers
-Kubdari gevuld met vegetarisch gehakt en 15,50
shoarma van oesterzwam LV
-Chatsjapoeri met charmeux fenegriek, ingelegde rode ui, 16,50
walnoten en een dressing van jonge duizendknoop
Eiergerechten
-Omelet met groente uit de hof, roomsche boonkes en feta (kan GV LV) 16,00
-Frittata met munt, aardappel en spekjes (kan GV) 16,50
Hackfortburger
-Burger van 100% Nederlands rund, blauwe kaas, 18,50
pinksternakel hummus en lavaspesto (kan GV LV)
Twee kroketten met bruinbrood
-Ambachtelijke rundvleeskroket 16,50
-Huisgemaakte linzen-curry kroket met umeboshi mayonaise 16,50
Portie frites 5,80
met kruidenmayonaise
Restaurant De Keuken van Hackfort is een restaurant in Vorden en is prachtig gelegen op landgoed Hackfort.
ZONDAGMIDDAG - LIVE IN HET KASTEEL
ZIE ONZE AGENDA VOOR HET PROGRAMMA
WAAR GENIETEN 'NATUURLIJK' IS