LUNCH – MENU
Soep van de dag 7,00
Knoflook naanbrood
-Huisgemaakte pastrami met veldkers en 16,50
mayonaise van gepekelde pruimen LV (kan GV)
-Indiase vega burger met yazzara, geroosterde 17,50
tuinbonen en hummus van spicy mango LV
Salade
-Nougat van geitenkaas, radijs 17,50
en dressing van granaatappelmelasse
en kattenstaartamarant (kan GV)
-Arancini van blauwe kaas met gerookte eendenborst, venkel, 17,50
-Chimichanga(gevulde wrap) met gekruid rundergehakt, feta, 16,50
melde en een salade van tol en venkel
Georgisch gevuld broodje
-Lobiani gevuld met een curry van garbanzo bonen met een 15,50
frisse salade van landkers
-Kubdari gevuld met vegetarisch gehakt en 15,50
shoarma van oesterzwam LV
-Chatsjapoeri met charmeux fenegriek, ingelegde rode ui, 16,50
walnoten en een dressing van jonge duizendknoop
Eiergerechten
-Omelet met groente uit de hof, roomsche boonkes en feta (kan GV LV) 16,00
-Frittata met munt, aardappel en spekjes (kan GV) 16,50
Hackfortburger
-Burger van 100% Nederlands rund, blauwe kaas, 18,50
pinksternakel hummus en lavaspesto (kan GV LV)
Twee kroketten met bruinbrood
-Ambachtelijke rundvleeskroket 16,50
-Huisgemaakte linzen-curry kroket met umeboshi mayonaise 16,50
Portie frites 5,80
met kruidenmayonaise
Restaurant De Keuken van Hackfort is een restaurant in Vorden en is prachtig gelegen op landgoed Hackfort.
Eerste en Tweede Kerstdag hebben wij voor het Kerstdiner geen tafels meer beschikbaar.
20, 21,22, 27, 28 & 29 december serveren wij ook ons Kerstmenu.
31 december,1 januari & 6 t/m 12 januari gesloten
WAAR GENIETEN 'NATUURLIJK' IS