Keuken van Hackfort
Baakseweg 6 – 7251 RH Vorden
0575 55 50 15
| dinsdag t/m donderdag | 10.00 – 17.00 uur |
| vrijdag t/m zondag | 10.00 – 21.00 uur |
Workshop – Maak je eigen wintervoorraad
Datum evenement:
29 november 2023
Tijd evenement:
18:30
Workshop – Maak je eigen wintervoorraad
Derk Huizinga van Eigen moestuin eigen voorraad zal in de Keuken van Hackfort een workshop verzorgen over hoe je je eigen wintervoorraad aan kunt maken. Eigen moestuin eigen voorraad vindt het belangrijk om mensen weer in aanraking te brengen met hun eigen voedselvoorziening. Vroeger verbouwde iedereen zijn eigen groente en fruit. Dat willen zij mensen weer ‘teruggeven’.
Van allerlei soorten groente en fruit kun je heerlijke gerechtjes en producten maken, die de hele winter lang houdbaar zijn. Van kerriezuur, bietenchutney, zoetzuur van peren tot verwarmende alcoholische drankjes en nog veel meer. We gaan aan de slag met verse ingrediënten en maken hele diverse winterspecialiteiten. Aan het eind van de cursus gaat iedereen met zijn eigen lekkernij naar huis èn weet iedereen hoe je een eigen wintervoorraad aanlegt!
De Workshop start om 18.30 uur bij de Keuken van Hackfort.
€ 32,50 per persoon
Aanmelden kan uitsluitend via de website van Natuurmonumenten.