Menu

Begin maart 2017 heropenden wij met trots de brasserie. Wij streven ernaar om zo veel mogelijk met producten van het landgoed te gaan werken.

De vrijwilligers van Natuurmonumenten zijn weer hard aan het werk in de prachtige moestuin, zodat wij hun producten in ons menu kunnen tonen. Tevens proberen wij zo veel mogelijk samen te werken met leveranciers die op het Landgoed en in de omgeving boeren en produceren.

Bekijk hier ons Lunch-menu door op de link te klikken.
Op aanvraag kunnen wij het hackfort menu ook voor lunch serveren.

H A C K F O R T  –  M E N U

Soep van Andijvie uit de tuin
Of
Gazpacho geserveerd met bruschetta
***
Salade met aardbeien, peper,
balsamico en basilicum uit de tuin
Of
Salade van koolrabi en meiknol
met geitenkaas-balletjes
***
Rollade van Hackfort rund met jus en verse kruiden
Of
Vissoepje met kokos, groenten en wonton
Of
Gevulde groenterolletje

***
Cake van griesmeel met saffraan en dadels
Of
bessen crumble met room

Menu 3-gangen     € 29,50
Menu 4-gangen     € 34,50

Start typing and press Enter to search