Menu

Begin maart 2017 heropenden wij met trots de brasserie. Wij streven ernaar om zo veel mogelijk met producten van het landgoed te gaan werken.

De vrijwilligers van Natuurmonumenten zijn weer hard aan het werk in de prachtige moestuin, zodat wij hun producten in ons menu kunnen tonen. Tevens proberen wij zo veel mogelijk samen te werken met leveranciers die op het Landgoed en in de omgeving boeren en produceren.

Bekijk hier ons Lunch-menu door op de link te klikken.
Op aanvraag kunnen wij het hackfort menu ook voor lunch serveren.

H A C K F O R T  –  M E N U

Geroosterde tomatensoep met selderij
Of
Soep van doperwten en munt
***
Rosbief van Hackfort-rund met mierikswortel
Of
Salade met Beluga linzen en venkel en pompoenpitten
***
Lentestoof van Hackfort rund met groenten en krieltjes
Of
Schelvis met geroosterde courgette, pijnboompitten en munt
Of
Verse pasta met pesto, groene groenten en gepofte cherrytomaat

***
Wortelpannenkoekje met stroop en sinaasappel
Of
Vanille-ijs met chocolade en noten

Menu 3-gangen     € 29,50
Menu 4-gangen     € 34,50

Start typing and press Enter to search